Viña Zorzal to rodzinny producent z Navarra, którego początki sięgają 1989 roku i winiarni będącej własnością Antonio Sanza. W 2007 roku jego trzej synowie – Xabi, Mikel i Iñaki – bazując na doświadczeniach ojca – stworzyli Viña Zorzal, projekt, w którego centrum od samego początku znalazły się lokalne szczepy. Ich potencjał miał być podkreślony przez wina jednoodmianowe, które stały się wizytówką producenta. Mikel Sanz, który zarządza winnicami, jako jeden z pierwszych uwierzył w potencjał starych, opuszczonych krzewów garnachy, które z czasem zaczęły przyciągać uwagę wielu młodych hiszpańskich winiarzy. Efektem jego poszukiwań okazały się dwie parcele w Fitero porośnięte starymi krzewami tej odmiany – Malayeto i Corral de los Altos. Z czasem do projektu dołączyła kolejna winnica w północnej części sąsiedniego regionu Rioja (konkretnie jego północna część – Rioja Alavesa). Wszystkie trzy winnice – w Corella, Fitero i Rioja Alavesa – są uprawiane organicznie, a wina fermentowane na rdzennych drożdżach. Oprócz garnachy, w Viña Zorzal powstają też odmianowe wina z graciano, chardonnay, garnacha blanca i tempranillo.
55,00 zł
Wino z rzadkiego szczepu garnacha blanca z Navarry. Wczesne zbiory, kilka godzin kontaktu ze skórkami, spontaniczna fermentacja na dzikich drożdżach i 4 miesiące dojrzewania w drewnianych kadziach o pojemności 1500 litrów. W nosie cytrusy, brzoskwinia i morela, aromaty jasnych owoców, delikatne nuty mineralne. Świeże o średniej budowie. Długi finisz. Winnica należy do trzech braci, którzy wydzierżawili kawałek ziemi od rodziców zajmujących się masową produkcją wina. Ich projekt skupia się na miejscowych odmianach jak graciano i granacha Blanca. Dążą do uzyskania certyfikatu ekologicznego
Brak w magazynie
Waga | 1 kg |
---|---|
Producent | Vina Zorzal |
Szczep | Garnacha Blanca |
Apelacja | DO Navarra |
Kraj | Hiszpania |
Region | Navarra |
Pojemność | 0.75 |
Kolor | białe |
Kategorie | lekkie, wytrawne |
Kolor Wine Corner | ciemny zielony |
Na okazje | na lato |
Podobne produkty
-
75,00 zł
Quinta de Pellada należał do rodziny Castro od XVI wieku, jednak dopiero w 1980 roku Alvaro Castro, inżynier budownictwa, wrócił do rodzinnych korzeni. Teraz Alvaro…
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.