Menu Zamknij

Cascina MORASSINO Ovello Barbaresco D.O.C.G. 2019

269,00 

BARBARESCO  'OVELLO’

Producent: Cascina Morassino
Kraj: Włochy
Szczepy: Nebbiolo
Region: Piemont

Nota degustacyjna: Nowoczesne w stylu Barbaresco pochodzące z wyselekcjonowanych gron zebranych ze starych krzewów górnych partii winnicy Ovello. Fermentowane spontanicznie i niefiltrowane. Dojrzewające początkowo w baryłkach, a następnie dużych dębowych kadziach. Aromat czerwonych owoców, fiołków, goździków i nut balsamicznych. Dużo materii, mocna struktura, owocowa głębia i dobrze zintegrowane nuty dębu.

Oceny: Decanter – 94/100

„The greater concentration of the 2019 vintage compared to 2018 provides a better balance to the cool and austere Ovello cru. Roberto Bianco ages his Barbarescos in traditional large 25hL oak barrels. The wine is smoky with a Pinot Noir-like elegance and dominant flavours of pomegranate and redcurrant. The acidity is firm and austere while the tannins are ripe to the finish. The finish is lengthened by a savoury character with bracing floral notes. Needs more time but will age well.”

Dostępne

Cascina Morassino

 

  • Uprawa ekologiczna
  • Wina wegańskie

 

Właścicielem Casciny Morassino jest Roberto Bianco, uchodzący za rzemieślnika-perfekcjonistę, który nie przykłada jakiejkolwiek wagi do marketingu. Nie posiada strony internetowej, na jego wina nie natkniemy w znanych przewodnikach, a jednak w kręgach znawców Piemontu uchodzi za jednego z najciekawszych producentów apelacji Barbaresco i Barbera d’Alba. Jego Morassino Barbaresco i Barbaresco Ovello powstają z gron rosnących w jednym z najbardziej cenionych cru apelacji – na wzgórzu Ovello. O obydwu mówi się, że to wina pełne precyzji, z mocną strukturą, nieszukające natychmiastowego poklasku, ale prezentujące pełnię klasy z upływem czasu. Oprócz Barbaresco i Barbery Cascina Morassino produkuje też Dolcetto d’Alba, Langhe Nebbiolo oraz Langhe Merlot.

 

Lokalizacja, powierzchnia, sposób uprawy:

Cascina Morassino to mała rodzinna posiadłość położona w dystrykcie Ovello w Barbaresco, czyli w Piemoncie, do której należy 4,5 hektara winnic. Roberto Bianco uprawia winorośl w sposób zrównoważony z szacunkiem do środowiska, w którym żyje i pracuje.

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Cascina MORASSINO Ovello Barbaresco D.O.C.G. 2019”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *