Il Paradiso di Frassina
Uprawiane szczepy winorośli:
Czerwone:
brunello (sangiovese grosso)
cabernet sauvignon
syrah
cesanese
ancelotta
alicante
petit verdot
cabernet franc
merlot
carmenere
canaiolo
ciliegiolo
Oceny:
12 Uve Maremma Toscana Rosso D.O.C. 2015:
MozArt Wine Brunello di Montalcino 2017: James Suckling – 95/100
MozArt Wine Brunello di Montalcino 2016: James Suckling – 93/100
MozArt Wine Brunello di Montalcino 2015: Wine Enthusiast – 91/100
MozArt Wine Brunello di Montalcino 2013: Wine Enthusiast – 92/100, James Suckling – 94/100
Giancarlo Cignozzi to zupełnie wyjątkowa postać na włoskiej scenie winiarskiej. Nie tylko uprawia stare, ponad stuletnie krzewy winorośli, ale również prowadzi badania nad wpływem muzyki na te rośliny. Swoim krzewom puszcza między innymi muzykę Mozarta. Winiarskie umiejętności Giancarlo szlifował od lat 70. ubiegłego wieku u największych winiarzy z okolic Montalcino. W końcu lat 90-tych rozpoczął działalność na własny rachunek, kupując starą posiadłość Frassina wraz z pięcioma hektarami starych winnic.
Lokalizacja:
Posiadłość znajduje się niedaleko miasteczka Montalcino. Winnice leżą w strefie Brunello di Montalcino i Sant’Antimo.
Powierzchnia winnic, sposób uprawy:
Powierzchnia winnic Giancarlo wynosi obecnie około 11 hektarów. Winiarz stosuje ekologiczne metody upraw, bez użycia chemicznych środków ochrony roślin.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.