Waga | 1 kg |
---|---|
Producent | Fedellos de Couto |
Szczep | Albarino, Dona Blanca, Lado, Modelo, Torrontes, Treixadura |
Apelacja | DO Ribeira Sacra |
Kraj | Hiszpania |
Region | Galicia |
Pojemność | 0.75 |
Kolor | białe |
Kategorie | lekkie, wytrawne, aromatyczne |
Kolor Wine Corner | ciemny zielony |
Na okazje | na lato |
Rocznik | 2017 |
99,00 zł
“To białe wino wytwarzane jest głównie z odmian Doña Blanca i Godello. Pozostałe szczepy to: Albariño, Treixadura, Lado i Torrontes. Winnice leżą w parceli Lomba dos Ares na glebach granitowych i piaszczystych. Conas brancas oznacza „co zrobić z białymi?” Odzwierciedla to dylemat winiarzy, którzy pomiędzy krzewami czerwonych odmian odkryli w winnicy kilka szczepów białych, zbyt mało by winifikować je oddzielnie. Postanowili więc zrobić inaczej. Wszystkie szczepy białe zbierane są razem. Trzy czwarte całego zbioru jest fermentowane i macerowane na skórkach przez 40 dni. Pozostała część zbioru, głównie szczep godello fermentowany i dojrzewany oddzielnie w używanych beczkach z dębu francuskiego. W obu przypadkach fermentacja zachodzi spontanicznie na rdzennych drożdżach. Wino jest dosyć bogate, cieliste z aromatami jabłek, gruszek i kwiatów. W ustach soczyste, owocowe, intensywne, o przyjemnej fakturze i dobrej strukturze z elegancką kwasowością.
“
Brak w magazynie
Podobne produkty
-
Oceniono 0 na 5119,00 zł
Gea Rosso di Montalcino D.O.C. 2019 Wino czerwone wytrawne Region: Toskania Producent: Il Paradisso di Frassina Szczep: sangiovese grosso Zawartość alkoholu: 14% Nota degustacyjna: To…
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.