Menu Zamknij

Filipa Pato – 'Dynamics’ Bical & Arinto 2019

69,00 

„Atlantycki blend Bical-Arinto. Winogrona, zbierane z różnych parceli fermentowane są na rodzimych drożdżach oddzielnie gdyż Bical dojrzewa trzy tygodnie wcześniej. Mniej więcej 10% winogron fermentuje w 500 – 600 litrowych beczkach z dębu francuskiego. Po fermentacji kilkumiesięczne dojrzewanie na osadzie. Ostateczna mieszanka powstaje wczesną wiosną, kiedy wino jest już stabilne. Charakteryzuje się słomkową barwą z zielonkawymi refleksami i wyraźnym połyskiem. W nosie, typowe dla bical aromaty gruszki z nutami jodu i ziół (tymianek i rozmaryn). Na podniebieniu wyrafinowane, kremowe, gładkie z akcentem mineralnym i słoną, typową dla atlantyckiego klimatu, nutą. Wyraźne smaki owocowe z długim, rześkim, kwasowym finiszem.

Dostępne

Producent

Filipa Pato

Szczep

Arito, Bical

Apelacja

DOP Bairrada

Kraj

Portugalia

Region

Bairrada

Pojemność

0.75

Kolor

białe

Kategorie

lekkie, wytrawne, mineralne

Kolor Wine Corner

zielony

Na okazje

na lato

Rocznik

2019

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Filipa Pato – 'Dynamics’ Bical & Arinto 2019”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *