Passopisciaro została założona w 2000 roku przez pochodzącego z Toskanii Andrea Franchetti.
Wulkaniczna gleba bogata w minerały i dobrze odwodniona. Najwyższe parcele pokrywa żwir, w niższych partiach na podłożu zalega warstwa pyłu powulkanicznego.
Gęstość sadzenia wynosi 12300 krzewów na hektar, dla nerello mascalese jest to 8000 sadzonek na hektar.
Późny zbiór, częste przycinanie i przerzedzanie liści skutkują niską wydajnością i dużą koncentracją w owocach. Mezoklimat winnicy powoduje znaczne różnice temperatur między dniem i nocą. Od 2008 roku winifikacja odbywa się oddzielnie z gron z poszczególnych parcel. Wiek winorośli miedzy 60 a 120 lat (część sprzed plagi filoksery).
Winnica znajduje się na północnej stronie Etny
Nasadzenia nerello mascalese są na wysokosci od 500 do 1100 m n.p.m. Strome tarasy na wysokości 1000 m n.p.m. zajmowane są przez Chardonnay, Petit Verdot i Cesanese de Affile, które prowadzone są za pomocą podwójnego sznura Guyota.
Powierzchnia nasadzeń wynosi ok. 26 ha, pomiędzy 500 a 1100 metrów nad poziomem morza, a roczna produkcja wynosi około 70 tysięcy butelek.
308,78 zł
Wino o rubinowym kolorze z dużą intensywnością aromatów. W nosie przyciągają aromaty ciemnych owoców z nutami ziołowymi i kwiatowymi oraz mineralne akcenty. W ustach złożone, kompleksowe z dominującymi ciemnymi owocami i mineralnością.
Uprawa winorośli na poziomie 1000 m n.p.m. na zboczach Etny. Zbiory koniec października. Fermentacja alkoholowa w 30 hl stalowych kadziach przez 12 dni. Wiek winnicy 8 lat. Wydajność na poziomie 2,2 t/ha. Gęstość nasadzenia 12300 krzewów na ha. Produkcja 5 tys. butelek.
Brak w magazynie
Producent | Passopisciaro |
---|---|
Szczep | Cesanese d’Affile, Petit Verdot |
Apelacja | IGP Terre Siciliane |
Kraj | Włochy |
Region | Sycylia |
Pojemność | 0.75 |
Kolor | czerwone |
Kategorie | ciężkie, wytrawne |
Na okazje | na zimę |
Kolor Wine Corner | czerwony |
Rocznik | 2015 |
Podobne produkty
-
Oceniony 0 na 5.95,00 zł
Zweigelt pochodzący z gron zebranych w winnicach Hohenberg i Georgenberg, charakteryzujących się lessowo-żwirowym podłożem. 12 miesięcy dojrzewania w dębowych kadziach. Aromat czerwonych owoców i ziół.…
-
Oceniony 0 na 5.259,00 zł
Rosantico, jest jednym z tych win co od pierwszego aromatu potrafi nas zauroczyć. A to za sprawą szczepu Moscato Rosa, który trafił w znakomite ręce…
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.