Menu Zamknij

Roxanich – 'Ines u Crvenom' 2009

189,00 

Kupaż sześciu odmian winogron. Wino ma aromaty jagód, czarnej porzeczki, gorzkiej czekolady oraz przypraw (cynamon). W ustach wino jest bardzo świeże z gładkimi, delikatnymi taninami. Ma długi finisz z maślanymi i żurawinowymi nutami. Producent prowadzi swoją winnice zgodnie z zasadami naturalizmu i biodynamizmu. Wina nie są filtrowane, a zbiór zawsze następuje w schyłkowej fazie księżyca (luna calante).

Dostępne

Producent z Istrii, będący jedną z twarzy jakościowego odrodzenia winiarstwa w Chorwacji. Stery w firmie sprawuje Mladen Rožanić, który odkrył w sobie fascynację winami w latach 90-ych podczas podróży do Doliny Rodanu. 1998 roku ruszył z własnym projektem, koncentrującym się od początku na ekspresji istryjskiego terroir, a sześć lat później związał się z Antunem Banko, który wraz z synami odpowiada dziś za winnice. Do Roxanicha należą obecnie 24 hektary winnic o bogatym w żelazo podłożu z czerwonej gliny, znajdujące się w gminie Višnjan. Uprawiane szczepy to malvazija, pinot blanc, chardonnay, muscat, sauvignon blanc, teran, refošk (refosco), merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc i pinot noir. Wina Roxanicha mają charakterystyczny styl (mocna struktura, złożony aromat) będący efektem przedłużonej maceracji na skórkach i dojrzewania przez wiele lat w dębowych kadziach i butelkach. Na filozofię producenta składają się m.in. cierpliwość, zasady biodynamiki, sceptycyzm wobec technologii, minimalne użycie siarki i spontaniczna fermentacja.

Producent

Roxanich

Szczep

Barbera, Borgonja, Cabernet Franc, Lambrusco, Malvasia Nera, Syrah

Apelacja

Vinogorje Zapadna Istra

Kraj

Chorwacja

Region

Western Istria

Pojemność

0.75

Kolor

czerwone

Kategorie

ciężkie, wytrawne, aromatyczne

Na okazje

na zimę

Kolor Wine Corner

czerwony

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Roxanich – 'Ines u Crvenom' 2009”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *