Menu Zamknij

Montesecondo Sangiovese MONTESECONDO IGT Toscana 2021

109,00 

Montesecondo  I.G.T. reprezentuje najczystszą ekspresję winogron Sangiovese, jakie produkuje ta ziemia. Proces starzenia odbywa się w cementowych zbiornikach, co pozwala z jednej strony garbnikom z winogron na zmiękczenie, a z drugiej wydobywa z owocu pełnię jego smaku. Winogrona, 100% Sangiovese, pochodzą z młodszych winorośli z gęstością nasadzenia 6250 sadzonek na hektar.

Potencjał starzenia: 6/10 lat.

Nota degustacyjna: Niesamowicie lekka i zwiewna ekspresja sangiovese – całkowicie wbrew klasyce apelacji. Na pierwszy plan wysuwa się tu owoc: wino pachnie i smakuje świeżo wyciśniętym sokiem z wiśni i owocami leśnymi. Dzięki delikatnym taninom, niskiemu poziomowi alkoholu i świeżej kwasowości wino jest niezwykle pijalne.

 

Dostępne

Montesecondo

Uprawiane szczepy winorośli:

Białe:
trebbiano
malvasia

Czerwone:
sangiovese
colorino
canaiolo
cabernet sauvignon

Oceny:
Chianti Classico 2018: Jancis Robinson – 17,5/20, Vinous – 92/100,
TIN Sangiovese 2017: Vinous – 96/100,
TIN Trebbiano 2017: Vinous – 91/100
Il Rospo 2018: Vinous – 93/100,

 

Silvio Messana zamienił Nowy Jork na Toskanię, a konkretnie – na północne rubieże apelacji Chianti Classico. Swoje dwie winnice przejął po ojcu. W pracy winiarza idzie nieco pod włos wymogom apelacji. Niektóre z jego win nieco odbiegają od toskańskiej klasyki, choć doskonale przemycają charakterystykę siedliska. Charakteryzuje je niezwykła świeżość, soczystość i duży potencjał dojrzewania.

Lokalizacja:
Dwie winnice Silvia leżą w okolicach miejscowości San Casciano in Val di Pesa. Jedna, położona nieco wyżej (500 m n.p.m.), produkuje świeże, chrupkie wina o wyraźnej kwasowości. Druga winnica leży niżej, skąd pochodzą wina o nieco bardziej muskularnym ciele i dojrzalszym smaku.

Powierzchnia winnic, sposób uprawy:
Winnice zajmują 11,5 hektara, Silvio uprawia je ekologicznie. Jego filozofią jest oddanie głosu siedlisku i produkcja win, którym niczego nie zabiera i do których niczego nie dodaje.

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Montesecondo Sangiovese MONTESECONDO IGT Toscana 2021”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *