Menu Zamknij

Vino Bianco CIRELLI Tavola NV

55,00 

Nazwa wina: VINO BIANCO

Odmiana winogron: 100% Trebbiano Abruzzese

Alkohol: 12%

Gleba: glina i wapień

Metoda uprawy: biodynamiczna

Metoda treningu winorośli: Guyot

Okres zbiorów: trzeci tydzień września

Proces produkcji wina: Winogrona są odszypułkowane i przeniesione do zbiornika, w którym odbywa się 24-godzinna maceracja. Skórki są następnie oddzielane od soku i delikatnie prasowane, a następnie przenoszone do zbiornika ze stali nierdzewnej.

Leżakowanie: Wino leżakuje w zbiornikach ze stali nierdzewnej przez okres czterech miesięcy przed butelkowaniem.

Nota degustacyjna: Bianco da Tavola ma przyjemny „funkowy” wyraz. W nosie i ustach ujawniają się nuty owoców pestkowych, takich jak morele i dojrzałe żółte jabłka.  Pomimo, iż jest to wino stołowe to posiada ono ładny, zaokrąglony finisz.

Brak w magazynie

Azienda Agricola CIRELLI

Organic & Vegan Friendly (Certyfikat Organic)

 

Azienda Agricola Cirelli to 22-hektarowe ekologiczne gospodarstwo rolne założone w roku 2003 przez Francesco Cirellego. Wina wytwarzane są od rocznika 2008. Oprócz uprawy winorośli i produkcji wina wytwarza się w nim oliwę, uprawia warzywa i hoduje zwierzęta. Posiadłość ma certyfikat uprawy organicznej IMC. W winnicach nie stosuje się chemicznych środków ochrony roślin ani nawożenia mineralnego. Winogrona są ręcznie zbierane i selekcjonowane. Wino wytwarzane jest w sposób nieinterwencyjny, winifikowane w stali lub w terakotowych amforach (linia „Anfora”)

Lokalizacja

Posiadłość zlokalizowana jest w prowincji Teramo (Abruzja), 10 kilometrów od Pescary. Winnice położone są na wzgórzach, około 8 km od Adriatyku. Gleby gliniasto – wapienne o dużej zawartości piasku.

Powierzchnia winnic, wiek winorośli

Z całkowitej powierzchni gospodarstwa (22 hektary) pod uprawę winorośli przeznaczone jest 5 hektarów. Krzewy w wieku około 15 lat, prowadzone systemem Guyota.

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Vino Bianco CIRELLI Tavola NV”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *