Tetramythos – Orange Nature

Tetramythos to wspólne dzieło braci Arystosa i Eustatiusa Spanos oraz enologa Panagotisa Papagiannopoulosa, którzy uprawiają winorośl i wytwarzają wino na północy Peloponezu w górach Aigialeia w pobliżu Patras, na wysokości od 650 do 1050 m. Połączenie wysokości i chłodnej morskiej bryzy ma wyjątkowo korzystny wpływ na styl tutejszych win. Od 1997 Tetramythos posiada certyfikat bio, zaś podczas winifikacji wybiera naturalny styl wina kierując się zasadą niskiej interwencji.

Barwy raczej złotej niż pomarańczowej, ale wyraźnie taniczne na podniebieniu, z wyrazistą nutą skórki pomarańczowej, świetnie wyważone, bardzo czyste, purystyczne wręcz jak na „naturalia” wino ze wschodniego Peloponezu. Bardziej niż na pomarańczową technikę produkcji stawia na czystą ekspresję kwasowego szczepu roditis. W tej cenie jest to jedno z najlepszych win w tym stylu, dostępnych w Polsce

winicjatywa.pl