Menu Zamknij

Vodopivec – Vitovska 2015

235,00 

Vitovska, to stara odmiana występująca głównie w Carso we Friuli. Najprawdopodobniej jest spontaniczną krzyżówką szczepów prosecco tondo i malvasia bianca lunga. Vodopivec z tej właśnie odmiany uczynił swój sztandar, wytwarzając z niej swoje najważniejsze wina. Winogrona z uprawy biodynamicznej poddano spontanicznej fermentacji z maceracją w glinianych amforach, przez 6 miesięcy, po czym nastąpiło dwuletnie dojrzewanie w beczkach z dębu slawońskiego. Wino niefiltrowane, nieklarowane, bez dodatku siarczynów. Wino pomarańczowe z interesującymi aromatami jaśminu, egzotycznych przypraw, suszonych moreli. W ustach zaskakująco świeże, złożone z dobrą kwasowością, nutami mineralnymi i delikatnymi taninami. Orzeźwiające z bardzo długim, orzechowym finiszem. Magiczne wino, potwierdzające pracę, jaką Vodopivec wykonuje w winnicy, aby uzyskać tak fantastyczną jakość owocu.

Dostępne

Producent

Vodopivec

Szczep

Vitovska

Apelacja

DOC Carso

Kraj

Włochy

Region

Friuli

Pojemność

0.75

Kolor

białe macerowane

Kategorie

lekkie, wytrawne, owocowe, aromatyczne

Na okazje

do kolacji, przy kominku, na zimę

Kolor Wine Corner

żółty

Rocznik

2015

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Vodopivec – Vitovska 2015”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *