Uprawiane szczepy winorośli:
Białe:
*malvasia volcanica
*listan blanco (palomino fino)
*diego (vijiriega)
*moscatel
Titerok-Akaet to nazwa nowego projektu autorstwa pary enologów: Marty Labandy i Juana Daniela
Ramíreza, którzy kupili kilka niewielkich parcel w 2014 roku. Pierwsze wina powstały w roczniku 2017.
Nazwa projektu wywodzi się od określenia, jakim rdzenna ludność Lanzarote nazywa swoją wyspę i które
oznacza „czerwoną płonącą górę”. Marta i Juan Daniel starają się ocalić stare krzewy lokalnych odmian
winorośli – i wyprodukować z nich autentyczne, wyspiarskie wulkaniczne wina bez zbędnego makijażu
przykrywającego ich oryginalny charakter.
Lokalizacja:
Posiadłość Marty i Juana Daniela znajduje się niedaleko miejscowości Haría w regionie Valle de
Malpaso w północnej części wyspy Lanzarote.
Powierzchnia winnic, sposób uprawy:
Łączna powierzchnia winnic wynosi 3,5 hektara. Najmłodsze krzewy mają 25 lat, jednak wiek niektórych
krzewów wynosi prawie 200 lat, pochodzą one zatem jeszcze z czasów prefilokserycznych i nie
posiadają amerykańskich podkładek. Marta i Juan Daniel skupiają się wyłącznie na lokalnych
odmianach winorośli. Stosują ekologiczne metody upraw, bez użycia sztucznych środków ochrony roślin.
Ye-ye AKAET D.O. Lanzarote 2022
179,00 zł
Wino czerwone wytrawne
Region: Lanzarote
Producent: Titerok-Akaet
Szczepy: listán negro, listán blanco
Zawartość alkoholu: 13%
Niezwykle oryginalny kupaż czarnego i czerwonego listána to kwintesencja Teneryfy. Lekko
słodkawym aromatom owoców towarzyszą nuty mentolu, tytoniu, kawy i fig. Struktura wina jest
lekka, wytrawna i jedwabista, cieszy smakami soczystych wiśni, morwy. Ponownie powtarzają się
akcenty kawy i tytoniu, a także lekka orzechowość w tle. Ye-yé idealnie nadaje się do picia solo,
doskonale sprawdzi się również z rozmaitymi tapasami, letnimi sałatkami oraz grillowanymi
rybami i warzywami.
Dostępne
| Waga | 1 kg |
|---|
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.