Menu Zamknij

Mocavero – Salice Salentino 2018

52,00 

Wino o głębokiej wiśniowej barwie i pełnym owocowym aromacie. W ustach przeważają aromaty czerwonych owoców, wino jest średnio taniczne, ze zrównoważoną kwasowością.
Wino powstaje z krzewów w wieku 15 – 20 lat. Winnice położone są na glebach gliniasto – wapiennych. Gęstość nasadzeń wynosi 4500 krzewów na hektar, a wydajność – maksymalnie 9 ton owoców z hektara. Zbiór winogron odbywa się w połowie września. Wino fermentuje w stalowych zbiornikach, a następnie dojrzewa w dębowych beczkach.

Dostępne

Do posiadłości należy 25 hektarów winnic a kolejne 10 hektarów jest dzierżawione. Najstarsze parcele mają 90 lat i są obsadzone odmianą Primitivo.
Azienda Vinicola Mocavero znajduje się w Arnesano, miasteczku w regionie Salento. Mocavero, związane jest z uprawą winorośli i produkcją wina od lat 50-tych XX wieku.
W posiadłości prowadzone są wszystkie etapy produkcji wina, od uprawy winnic, poprzez winifikację aż po butelkowanie. Pozwala to, zdaniem właścicieli, na uzyskanie wysokiej jakości wina dzięki możliwości kontroli całego procesu jego wytwarzania.
Wina Mocavero po zdobyciu lokalnego rynku są również znane w Europie, USA i Japonii.
Winnice należące do Mocavero zlokalizowane są w Arnesano, w dystrykcie Lecce w Apulii. Wina wytwarzane są także ze skupowanych gron, uprawianych w należących do okręgu Salento dystryktach Lecce, Brindisi i Taranto.

Producent

Mocavero

Szczep

Malvasia Nera, Negroamaro

Apelacja

DOP Salice Salentino Riserva

Kraj

Włochy

Region

Apulia

Pojemność

0.75

Kolor

czerwone

Kategorie

ciężkie, wytrawne

Na okazje

urodziny, na zimę

Kolor Wine Corner

fioletowy

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Mocavero – Salice Salentino 2018”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *