La Castellada – Sauvignon 2016

• Uprawa z wykorzystaniem metod ekologicznych
• Wina wegańskie
Uprawiane odmiany winorośli:
Białe: Czerwone:
• friulano • cabernet sauvignon
• malvasia • merlot
• ribolla gialla
• verduzzo friulano
• pinot grigio
• chardonnay
• sauvignon blanc
Oceny:
Friulano 2016: Vinous – 91/100
Bianco della Castellada 2016: Vinous – 90/100
Bianco della Castellada 2012: The Wine Advocate – 92/100
Bianco della Castellada: Wine Enthusiast – 89/100
Pinot Grigio 2009: Wine Enthusiast – 88/100
Ribolla Gialla 2009: Wine Enthusiast – 90/100
Sauvignon 2008: Falstaff – 90/100
Winiarnię La Castellada założyli 1985 w roku bracia Giorgio i Nicolò Bensa, którzy zdecydowali
się na samodzielne butelkowanie, które produkowała ich rodzina, a które trafiały
jedynie do restauracji należącej do ich ojca. Ambicją winiarzy było wytwarzanie
wysokiej jakości win oddających cechy gleby i lokalnego mikroklimatu. Dzięki rodzinnemu
doświadczeniu, zaangażowaniu właścicieli i znakomitym cechom siedliska, ekspresyjne,
skoncentrowane wina o dużym potencjale starzenia zyskały światową sławę
i znakomite oceny u najbardziej wpływowych winiarskich krytyków.
Lokalizacja:
Posiadłość zlokalizowana jest w miejscowości Oslavia, w regionie Collio, niedaleko
granicy ze Słowenią.
Powierzchnia winnic, sposób uprawy:
Należące do posiadłości winnice zajmują powierzchnię 10 hektarów. Giorgio i Nicolò
stosują naturalne metody uprawy winorośli, ograniczając się do używania w winnicach
siarki i miedzi wyłącznie w razie konieczności.