Waga | 1 kg |
---|---|
Producent | Piwnice Półtorak |
Szczep | Johanniter, Jutrzenka, Seyval Blanc |
Kraj | Polska |
Region | Podkarpackie |
Pojemność | 0.75 |
Kolor | białe |
Kategorie | cytrusowe, soczyste, lekkie, aromatyczne |
Kolor Wine Corner | ciemny zielony |
Na okazje | bez okazji, Chill, do obiadu, na codzień, na lato |
Rocznik | 2016 |
95,00 zł
Owoce zebrane od 1 do 3 października 2018r. Całe kiście zostały odszypułkowane, zamknięte w zbiorniku i poddane 48 godzinnej maceracji. Po około 48 godzinach owoce zostały wyciśnięte w prasie pneumatycznej, a następnie moszcz trafił do zbiornika ze stali nierdzewnej, gdzie poddany został schłodzeniu. Po 24 godzinach zlano go znad osadu i rozpoczęto fermentację alkoholową w niskiej temperaturze, co pozwoliło zachować owocowy aromat wina. Fermentacja została zakończona po okresie półtora miesiąca, a następnie wina trafiły do beczek, gdzie leżakowały przez okres sześciu miesięcy. Wino zostało przefiltrowane i w połowie sierpnia 2019r. trafiło do butelek.
Wyczuwalne aromaty owoców cytrusowych oraz nuty kwiatowo-miodowe. W ustach orzeźwiające z długim finiszem. Doskonałe jako aperitif oraz w połączeniu z potrawami z drobiu czy ryb.
Serwować w temperaturze 6-8o C.
Winnica należy do nowo tworzącego się regionu winiarskiego „Przełom Sanu”, leżącego między Sanokiem a Dynowem, wzdłuż rzeki San. Zajmuje obszar ponad 6 hektarów i znajduje się w gminie Dydnia, we wsi Witryłów, na tzw. „Pańskiej Górze”.
Brak w magazynie
Podobne produkty
-
Oceniono 0 na 5309,00 zł
Clos Derriere Vieille Monopole Gigondas 2017 Wino czerwone wytrawne Region: Dolina Rodanu Producent: Domaine Santa Duc Szczepy: grenache 80%, mourvedre 10%, syrah 10% Zawartość alkoholu:…
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.