Menu Zamknij

Cobaw Ridge – Syrah 2014

179,00 

Pierwsze krzewy w Cobaw Ridge – biodynamicznej winnicy leżącej w Macedon Ranges, na północ od Melbourne – Alan i Nelly Cooper posadzili w roku 1985. Właściciele postawili na zrównoważone, holistyczne podejście do uprawy winorośli i produkcji wina, czego naturalną konsekwencją był certyfikat biodynamiczny. Uprawa i produkcja nieinterwencyjna, ze spontaniczną fermentacją, bez dokwaszania i filtracji, pozwala otrzymywać wina w maksymalnym stopniu oddające charakterystykę terroir, a przy tym uzyskujące uznanie i wysokie noty krytyków. Chardonnay oraz kupaż shiraz/viognier jest traktowany wręcz jako punkt odniesienia dla innych producentów.

Dostępne

Producent

Cobaw Ridge

Szczep

Syrah

Apelacja

Macedon Ranges

Kraj

Australia

Region

Victoria

Pojemność

0.75

Kolor

czerwone

Kategorie

ciężkie, wytrawne, ziołowe

Kolor Wine Corner

fioletowy

Na okazje

celebracja, po kolacji, przy kominku, urodziny, na zimę

Rocznik

2014

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Cobaw Ridge – Syrah 2014”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *