Waga | 1 kg |
---|---|
Producent | Patricius |
Szczep | Furmint, Zéta, Żółty Muscat |
Apelacja | Tokaj Cuvee |
Kraj | Węgry |
Region | Tokaj |
Pojemność | 0.375 |
Kolor | białe |
Kategorie | pełne, deserowe, owocowe, aromatyczne |
Kolor Wine Corner | pomarańczowy |
Na okazje | po kolacji, przy kominku, urodziny, na lato |
99,00 zł
Katinka tradycyjnie jest winem pokazującym te szczepy i winnice, które w danym roczniku pokazały się od najlepszej strony. Z rocznikiem 2012 dostajemy zatem wino oparte głównie na zéta, z niewielką domieszką furminta i muszkatu. Najsuchszy rocznik ostatnich stu lat dał wino o nieco niższej kwasowości niż zazwyczaj, co potęguje wrażenie słodyczy i wyjątkową miękkość materii. Listopadowy zbiór całych kiści, częściowo zbotrytyzowanych, daje bogactwo aromatów i smaków: suszone owoce, morele, figi i daktyle, w tle miód, pigwa, biała czekolada i migdały. 6 miesięcy spędzone w dębie dodało winu nieco elegancji, wygładziło je. Słodycz jest zbalansowana odpowiednią kwasowością, smak kompleksowy i jedwabiście gładki. Oczywiście świetne do deserów i owocowych sałatek, warto jednak spróbować tego wina z niebieskimi serami. Dobrym skojarzeniem będą też dania kuchni indyjskiej czy tajskiej, oraz – co nietypowe – zupy o kremowej konsystencji, na przykład krem z dyni. Sugerujemy cierpliwość , wino otwiera się dosyć długo , ale w tym przypadku naprawdę warto poczekać. Kompozycja: 68% zéta, 18% sárga muskotály, 14% furmint.
Brak w magazynie
Podobne produkty
-
Oceniono 0 na 569,00 zł
Sottoriva I.G.T. Colli Trevigiani Wino białe musujące wytrawne Region: Veneto Producent: Azienda Agricola Malibran Szczep: glera Zawartość alkoholu: 11% Nota degustacyjna: Niefiltrowane, wino frizzante wytwarzane…
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.