Uprawa winorośli odbywa się na 18 hektarach ziemi wokół posiadłości.
Posiadłość, która powstała w roku 1800, swoją nazwę Ghiomo przejęła po klasztorze, który mieścił się w tym budynku i został zaadoptowany na potrzeby winnicy.
Miejscowość Guarene położona jest w samym sercu obszaru Roero tylko 3 km od słynnej stolicy Piemontu Alby.
Właściciel winnicy Giuseppino Anfossi, przyjął umiarkowanie modernistyczny styl winifikacji. Bardzo ograniczona wydajność plonów, spontaniczna fermentacja w kontrolowanej temperaturze – to cechy tworzenia wina przez Giuseppino. Uważa on że sukces w winnicy jest sumą ciężkiej pracy oraz bliskości z naturą. Stąd też w winnicy stosowane są ściśle tradycyjne metody uprawy winorośli oraz obowiązują tu przepisy uprawy ekologicznej mające na celu ograniczenie stosowania nawozów sztucznych i pestycydów.
Ghiomo – ‘Vigna Granda’ Langhe Nebbiolo 2020
89,00 zł
Intensywny rubinowy kolor z kwiatowo-owocowym bukietem (fiołki, owoce pestkowe) oraz delikatnym zapachem świeżo parzonej herbaty i skóry. Usta eleganckie, dobrze zbalansowane pozostawiające długi posmak. Producent ma swoje parcele zlokalizowane w okolicach miasta Alba. Wina tam powstające nadają się do picia dużo wcześniej niż Barolo (które potrzebują ok. 10 lat).
Dostępne
| Waga | 1 kg |
|---|---|
| Producent | Ghiomo |
| Szczep | Nebbiolo |
| Apelacja | DOC Langhe Nebbiolo |
| Kraj | Włochy |
| Region | Piemont |
| Pojemność | 0.75 |
| Kolor | czerwone |
| Kategorie | pełne, wytrawne |
| Na okazje | na zimę |
| Kolor Wine Corner | czerwony |
| Rocznik | 2019 |
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.