Menu Zamknij

Winnica Vanellus – 'Noctis’ 2016

75,00 

Wino o czystym, bardzo ciemnym kolorze. Kompozycja trzech odmian, z których każda wnosi inny aspekt. W nosie wyczuwalne aromaty czerwonych owoców: wiśni, jeżyny i śliwki, podbite lekko dymną nutą. W ustach soczyste i pełne, doprawione papryką. Dojrzewało 12 miesięcy w starej beczce z francuskiego dębu, co dodało mu krągłości i wygładziło garbniki. Polecane do dań mięsnych, zwłaszcza z grilla i sosów. Ma spory potencjał dojrzewania, dobrze byłoby odłożyć go na kilka lat. Degustowane młode, polecamy lekko przewietrzyć tj. zdekantować lub otworzyć nieco wcześniej. Wino wegańskie.

Dostępne

Zaczęło się pewnego letniego wieczoru w 2004 roku. Nasz sąsiad, Wiktor Szpak, na tarasie wychodzącym na jego winnicę, poczęstował nas swoim Rondem. To było odkrycie. Nie mieliśmy dotychczas pojęcia, że wino, dobre wino, jest możliwe do wyprodukowania w Polsce i że takie wino istnieje tuż obok. Decyzja o nasadzeniu małej przydomowej winniczki na własne potrzeby w porządkowanym właśnie ogrodzie, była oczywista jak odkorkowanie kolejnej butelki. Tak to postrzegaliśmy początkowo: winnica z oczywistych względów estetycznych jako dopełnienie ogrodu, przestrzeni wypoczynku i relaksu. Posadzone w równych rzędach sadzonki rosły pięknie i cieszyły oczy. Pokochaliśmy te roślinki i pielęgnowaliśmy je najlepiej jak potrafiliśmy. A potem pojawiły się pierwsze owoce…

Producent

Winnica Vanellus

Szczep

Cabernet Cortis, Regent, Rondo

Kraj

Polska

Region

Podkarpackie

Pojemność

0.75

Kolor

czerwone

Kategorie

soczyste, pełne, wytrawne, owocowe

Kolor Wine Corner

czerwony

Na okazje

Chill, do obiadu, na codzień

Rocznik

2016

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Winnica Vanellus – 'Noctis’ 2016”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *