Winnica Vanellus – ‘Noctis’ 2016

Zaczęło się pewnego letniego wieczoru w 2004 roku. Nasz sąsiad, Wiktor Szpak, na tarasie wychodzącym na jego winnicę, poczęstował nas swoim Rondem. To było odkrycie. Nie mieliśmy dotychczas pojęcia, że wino, dobre wino, jest możliwe do wyprodukowania w Polsce i że takie wino istnieje tuż obok. Decyzja o nasadzeniu małej przydomowej winniczki na własne potrzeby w porządkowanym właśnie ogrodzie, była oczywista jak odkorkowanie kolejnej butelki. Tak to postrzegaliśmy początkowo: winnica z oczywistych względów estetycznych jako dopełnienie ogrodu, przestrzeni wypoczynku i relaksu. Posadzone w równych rzędach sadzonki rosły pięknie i cieszyły oczy. Pokochaliśmy te roślinki i pielęgnowaliśmy je najlepiej jak potrafiliśmy. A potem pojawiły się pierwsze owoce…