Weingut Ehmoser to rodzinna winiarnia zlokalizowana w austriackim regionie winiarskim Wagram. Josef Ehmoser, winiarz w trzecim pokoleniu, przejął ją po swoim ojcu w roku 1996. Wraz z żoną Martiną wdrażają tu swoją winiarską filozofię, polegającą przede wszystkim na poszanowaniu natury i wspieraniu naturalnych cech winnych krzewów, odrzucając możliwość kształtowania wina według ustalonego wzorca. Stosują winiarstwo w maksymalnym stopniu nieinterwencyjne, kierując się maksymą: „wpływać tak mało, jak to możliwe i tak dużo, jak to konieczne”. W winnicach nie używa się chemicznych środków ochrony ani mineralnych nawozów i nie stosuje się nawadniania, a w celu przeciwdziałania nadmiernemu zagęszczeniu gleby nie używa się sprzętu mechanicznego. Wina fermentują bez kontroli temperatury i dojrzewają nad osadem, w stalowych lub betonowych zbiornikach. Wina Ehmoserów charakteryzują się czystością owocu i znakomitą ekspresją wybitnego lessowego siedliska.
Winnica położona jest w regionie Wagram, 45 kilometrów na zachód od Wiednia. Zajmuje południowe stoki doliny Dunaju, utworzone z głębokiego lessu bogatego w wapń.
Winnice zajmują łącznie 10 hektarów. Najlepszymi siedliskami są winnice Hohenberg i Georgenberg. Najstarsze, 45-letnie krzewy rosną w winnicy Hohenberg.
125,00 zł
St. Laurent pochodzący z gron zebranych w winnicy Georgenberg, charakteryzującej się lessowo- żwirowym podłożem. Dojrzewał 12 miesięcy w dębowych kadziach. Aromat dojrzałych czerwonych owoców, ziemi i pieprzu. Eleganckie, średnio-zbudowane, gładkie, z długim finiszem.
Dostępne
Producent | Josef Ehmoser |
---|---|
Szczep | St. Laurent |
Apelacja | Wagram |
Kraj | Austria |
Region | Wagram |
Pojemność | 0.75 |
Kolor | czerwone |
Kategorie | pełne, wytrawne, ziołowe |
Kolor Wine Corner | czerwony |
Rocznik | 2018 |
Podobne produkty
-
Oceniony 0 na 5.69,00 zł
Niefiltrowane, musujące wino ze szczepu glera. Wino fermentuje w butelce, a następnie dojrzewa 8 miesięcy na osadzie. Nie jest klarowane ani siarkowane. Fermentacja trwa do…
-
Oceniony 0 na 5.95,00 zł
Zweigelt pochodzący z gron zebranych w winnicach Hohenberg i Georgenberg, charakteryzujących się lessowo-żwirowym podłożem. 12 miesięcy dojrzewania w dębowych kadziach. Aromat czerwonych owoców i ziół.…
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.