Domaine du Salvard to posiadłość założona w roku 1898, prowadzona obecnie przez piąte pokolenie winiarzy z rodziny Delaille. Wśród uprawianych odmian winorośli zdecydowanie przeważa tu tradycyjne dla regionu Sauvignon Blanc, który daje typowo loarskie, rześkie, aromatyczne i mineralne wina. W posiadłości stosuje się metodę zrównoważonej uprawy (Lutte Raisonnée), pozwalającą na uzyskanie doskonałej jakości owoców przy minimalnym użyciu środków chemicznych. Winifikacja przebiega wyłącznie w stalowych zbiornikach (bez użycia dębowych beczek), stosowane są: chłodna premaceracja, fermentacja w kontrolowanej temperaturze oraz dojrzewanie wina nad osadem.
Winnice zajmują powierzchnię 42 hektarów (37 hektarów odmiany białe, 5 hektarów odmiany czerwone; krzewy Sauvignon Blanc w wieku od 10 do 65 lat, pozostałe odmiany – od 10 do 22 lat. Posiadłość położona jest w północno – wschodniej Turenii (część krainy Loary z centrum w mieście Tours), 20 km na południe od Blois. W winnicach przeważają gleby piaszczyste i gliniaste na podłożu wapiennym.
75,00 zł
Lekkie, czerwone wino o aromatach wiśni, porzeczek i żurawiny. Dobrze zbalansowane o średniej kwasowości i lekkie, gładkiej taninie. Producent informuje nas o minimalnej ingerencji w naturalny proces produkcji.
Dostępne
Waga | 1 kg |
---|---|
Producent | Domaine du Salvard |
Szczep | Pinot Noir |
Apelacja | VdP Val de Loire |
Kraj | Francja |
Region | Dolina Loary |
Pojemność | 0.75 |
Kolor | czerwone |
Kategorie | lekkie, wytrawne, owocowe |
Kolor Wine Corner | różowy |
Na okazje | bez okazji, Chill, do obiadu, na codzień, na lato |
Rocznik | 2019 |
Podobne produkty
-
Oceniono 0 na 5119,00 zł
Les Candives to mieszanka najlepszych winorośli znajdujących w pobliżu miasta Chavanay, winifikowane w otwartych kadziach, dojrzewało przez osiem miesięcy w beczkach typu barriques. Emanuje aromatami…
-
Oceniono 0 na 569,00 zł
Prosecco Ruio Brut Wino białe musujące wytrawne Region: Veneto Producent: Azienda Agricola Malibran Szczep: glera Zawartość alkoholu: 11,5% Nota degustacyjna: Lekkie, apetyczne prosecco z aromatami…
-
Oceniono 0 na 5170,00 zł
Il Velluto Recioto 2016 Wino czerwone słodkie Region: Veneto Producent: Azienda Agricola Meroni Szczepy: corvina veronese, rondinella, molinara Zawartość alkoholu: 14% Nota degustacyjna: Klasyk Veneto,…
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.